季節野菜のケークサレシリーズ
泉州水なすとベーコンのケークサレ
水なすのじゅわっとジューシーさがたまらないケークサレに仕上がりました!
隠し味のハーブもまたいい仕事してます!
地元北野農園さんより、採れたてのつやつやな水なすを
直接仕入させていただいています。
新鮮で生でも食べられる水なすをあえて贅沢に使うからこそ、
この味ができるんです。
ぜひ、このお味を、Flour bee*のカフェのみならず、
全国の方々に知っていただきたくて、
このたびLove キッシュでの販売も開始しました!
Love キッシュのケークサレとともにおうちカフェ、してみませんか?
今後、この「おうちカフェシリーズ」の商品、
少しずつ拡大していきたいと思っています!
どうぞお楽しみに♪

「ケークサレ(フランスではガトーサレ)」とは、
日本語で「塩ケーキ」という意味。
フランス生まれの甘くないケーキのようなお惣菜。
バター不使用で、お野菜がたっぷり!
ヘルシーなのが人気です!
こちらフランスの家庭料理のひとつですが、
フランスのカフェでブランチとしても出されています。
種類は、お野菜の数だけあると言われるほど。
この土地ならではのケークサレを作ってみました!
ここでしか味わえない味です。

1パウンド (18×8×6cmのパウンド型) 3,000円
(約7カット+端っこ付きでオトクです)